Os alimentos ultraprocessados têm se tornado uma presença cada vez mais comum na dieta diária. Um estudo realizado no Brasil mostrou que os alimentos ultraprocessados representam cerca de 20% das calorias diárias consumidas pela população .
Esses produtos, apesar de serem convenientes e saborosos, podem ser prejudiciais para a saúde devido ao seu alto teor de gorduras, açúcares e sódio, conforme alerta o Ministério da Saúde.
Vamos explorar como identificá-los e entender por que podem ser prejudiciais.
O que são alimentos ultraprocessados?
Alimentos ultraprocessados são produtos que passaram por múltiplos processos industriais, adicionados de ingredientes artificiais como conservantes, aromatizantes, corantes, emulsificantes, e outros aditivos que geralmente não são utilizados em preparações culinárias caseiras.
Exemplos incluem refrigerantes, snacks salgados, biscoitos recheados, embutidos, macarrão instantâneo, entre outros.
Como identificá-los?
- Lista de ingredientes longa e complexa: Produtos com listas de ingredientes longas, incluindo nomes desconhecidos e números (como “E-450”) indicam alto nível de processamento.
- Aditivos e conservantes: Presença de aditivos artificiais como estabilizantes, corantes, aromatizantes e conservantes.
- Embalagem atraente e marketing: Embalagens coloridas e com marketing apelativo, como alegações de saúde ou sabor, são um sinal comum.
- Prazo de validade longo: Se um produto tem validade de meses ou até anos, é provável que seja ultraprocessado.
Por que são prejudiciais?
- Baixo valor nutricional:
- São pobres em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras, e ricos em calorias vazias, açúcar, gordura saturada e sódio.
- Risco aumentado de doenças crônicas: Estudos indicam uma associação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e um maior risco de obesidade, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer. Uma pesquisa publicada no British Medical Journal encontrou que um aumento de 10% na ingestão de alimentos ultraprocessados estava associado a um risco 12% maior de desenvolver câncer .
- Impacto no peso corporal: Devido ao alto teor calórico e baixo teor de fibras, esses alimentos podem contribuir para o ganho de peso e a obesidade. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados é um dos fatores que contribuem para o aumento das taxas de obesidade no mundo .
- Desequilíbrio na alimentação: Eles são formulados para serem altamente palatáveis, o que pode levar ao consumo excessivo e desequilíbrio na dieta. Isso pode resultar em deficiências nutricionais e um efeito negativo na saúde geral.
Dicas para reduzir o consumo
- Leia os rótulos: Familiarize-se com os ingredientes e evite produtos com aditivos artificiais e listas de ingredientes longas.
- Prefira alimentos In natura ou minimante processados: Opte por frutas, legumes, grãos integrais, carnes magras e outros alimentos em sua forma mais natural.
- Cozinhe em casa: Preparar suas próprias refeições permite controlar os ingredientes e reduzir a ingestão de aditivos e conservantes.
- Evite alimentos embalados e industrializados: Sempre que possível, escolha opções frescas ou minimamente processadas.
A mudança de hábitos alimentares é um passo importante para melhorar a saúde e prevenir doenças. Evitar ou reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados pode ser um investimento valioso para a sua qualidade de vida a longo prazo.
Descrição:
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O Balanset-1A é um pequeno dispositivo de canal duplo feito para análise de equilíbrio e vibração de mecanismos rotativos, tornando-o perfeito para uso com trituradores, ventiladores, trituradores, helicópteros, eixos, centrífugas, turbinas e outros tipos de máquinas rotativas.
Operando no modo vibrómetro, o Balanset-1a mede eficazmente a velocidade de rotação (RPM) através do seu tacómetro e identifica o ângulo de fase dos sinais de vibração, vital para uma análise precisa.
Com suas capacidades de FFT, mede e analisa o componente fundamental da frequência, oferecendo uma visão abrangente do espectro de frequências.
O dispositivo fica de olho nos níveis gerais de vibração e registra os dados de medição para análises adicionais, garantindo que todas as informações necessárias estejam disponíveis quando necessário.
Para tarefas de balanceamento, o Balanset-1A oferece soluções poderosas.
Oferece o equilíbrio do único-plano reduzir a vibração em um plano, e para tarefas mais intrincadas, segura o equilíbrio do dois-Plano, assegurando a estabilidade dinâmica.
O dispositivo exibe desequilíbrio em um gráfico polar, o que facilita a colocação precisa de pesos corretivos.
Se o processo for interrompido, você pode retomar sem problemas restaurando a sessão anterior.
A calculadora de tolerância incorporada no dispositivo segue a norma ISO 1940, garantindo que a balança cumpre os critérios da indústria.
O Balanset-1a também equilibra os rebolos utilizando três contrapesos para corrigir o desequilíbrio.
As características gráficas do Balanset-1a aumentam a sua funcionalidade.
Os gráficos gerais visualizam os níveis de vibração, enquanto os gráficos 1x mostram padrões fundamentais de vibração de frequência e os gráficos harmônicos destacam os efeitos das frequências secundárias.
Os gráficos de espectro oferecem uma representação gráfica abrangente do espectro de frequências, auxiliando na análise aprofundada.
Além de suas funções primárias, o Balanset-1A oferece recursos adicionais que o tornam versátil e fácil de usar.
Está incluída uma função de arquivo para armazenar e aceder a sessões de balanceamento anteriores e gera relatórios detalhados sobre os resultados.
O reequilíbrio é feito simples com dados conservados, e o dispositivo é apropriado para a produção de série que equilibra, fazendo lhe uma ferramenta eficiente em oficinas pequenas e em grandes ambientes de fabricação.
O pacote Balanset-1a possui uma unidade de interface, dois sensores de vibração, um sensor óptico (Tacômetro a laser) com um suporte magnético, uma balança e software especializado (laptop não incluído), todos embalados em uma caixa de plástico durável para fácil transporte.
Em resumo, o Balanset-1A é uma solução acessível e fácil de usar que fornece recursos extensivos para análise de balanceamento e vibração.
A sua elevada eficiência, aliada à adaptabilidade a necessidades específicas, torna-a uma excelente escolha para pequenas e grandes empresas.
Com um preço de 1999$, é um grande investimento para aqueles que exigem a análise segura e exata do equilíbrio e da vibração.
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