Presentear aquela pessoa especial com flores implica a demonstração de um ato de cuidado valioso. É uma forma de abraçar e beijar, mesmo de longe. As flores, também deixam mais alegre, colorido e cheiroso o dia de quem as recebe ou compra.
Porém, para os 8 mil produtores de flores e plantas do Brasil, o gesto da compra, representa um degrau na longa escada para seu sucesso nos negócios.
No Brasil, a floricultura contabiliza números significativos. O setor ornamental tem obtido um crescimento expressivo considerando que a verba de marketing e propaganda tem sido baixa e é nula quando se trata de promover o setor como um todo, disse o presidente do Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor) Kees Schoenmaker.
O país conta com cerca de 8 mil produtores de flores e plantas. Juntos, eles cultivam mais de 2500 espécies com cerca de 17.500 variedades. Sendo assim, o mercado de flores é uma importante engrenagem na economia brasileira, responsável por 209.000 empregos diretos, dos quais 81.000 (38,76%) relativos à produção, 9.000 (4,31%) à distribuição, 112.000 (53,59%) no varejo e 7.000 (3,00%) em outras funções, em maior parte como apoio, segundo dados do Ibraflor.
Além disso o setor também contabiliza cerca de 800.000 empregos indiretos.
Rosa: amor e paixão
Uma flor, seja no quintal ou na varanda, seja no quarto, na sala, na cozinha ou no banheiro, traz um respiro, uma companhia e uma nova vida ao lar. Elas atuam como um componente vivo na casa, podem ser companhia para pessoas solitárias e tornam-se uma atividade para quem precisa se sentir ocupado com algo prazeroso.
Mas, cada flor tem um significado. A Rosa, de um modo geral, representa o amor, no Brasil é a flor mais produzida é a mais consumida também. O significado específico de cada rosa varia de acordo com a cor: as vermelhas expressam amor, paixão e coragem; as brancas representam a inocência e a beleza; as rosas transmitem respeito e admiração; e as amarelas representam amizade e felicidade.
No ranking da produção a astromélia está no segundo lugar. Dados da Ibraflor mostram que nos últimos anos a alstroeméria tem crescido fortemente e agora parece ter encontrado seu patamar de equilíbrio.
As astromélias são flores exóticas muito bonitas que se apresentam em várias cores e tonalidades. Representam um vínculo forte entre duas pessoas e são flores ideais para expressar gratidão, amizade, agradecimento ou saudade.
Produção
O Brasil está entre os 15 maiores produtores de flores do mundo, mas, a frente está Índia, China, União Europeia, Estados Unidos, Japão e México.
No 2019 o setor faturou R$ 8.700,00 bilhões, que representou um crescimento de 7% em comparação com o ano anterior. Já para 2020 a receita aumentou a R$ 9.570,00, o seja 10% a mais. Sendo que as plantas ornamentais significaram 50%, flores de corte 29%, flores em vaso 18% e outros 3%.
Para 2021 a expectativa de crescimento (no geral) de 2 a 5%. Estimativa reduzida devido a pandemia da Covid-19.
Atualmente o consumo per capita é de R$ 45,79, na medida em que o PIB e o consumo per capita aumentarem o país estará entre os 10 maiores, disse o presidente do Ibraflor, Kees Schoenmaker.
De quem não podia voltar para visitar
A florista Mara Cabral é um exemplo de como o contato com as flores pode mudar uma vida — e não apenas no âmbito profissional. Depois de receber um resultado falso positivo de covid-19, ela passou uma semana completamente isolada — período em que montou, para si mesma, um arranjo por dia.
A cada novo buquê, escolhia flores diferentes e usava os conceitos de cromoterapia. “As flores me salvaram, foi uma experiência fantástica. A presença delas me deu tranquilidade, e o trabalho manual me ocupou de forma saudável”, garante.
Quando precisa recarregar as energias, é nelas que Mara encontra paz.
O isolamento fez com que Mara resolvesse aumentar a atuação no mercado. Antes, os arranjos eram pedidos apenas por amigos e familiares, sem uma marca estabelecida.
As encomendas para parabenizar aniversariantes, inauguração de casa nova e gestações aumentaram, assim como buquês apenas para lembrar o amor de netos que não podem visitar os avós.
“Percebi que, por não poderem visitar ou abraçar, as pessoas passaram a contar com as flores como uma forma de mostrar o afeto, de chegar perto sem poder estar presente fisicamente. Recebi encomendas até de fora do Brasil, de quem não podia voltar para visitar”, conta.
Cortadas o em vasos
Entre as principais espécies de flores cultivadas no país, quando se trata de flores cortadas, as rosas, astromelias, crisântemos, lírios e lisianthus são as principais.
No caso de plantas em vasos são as orquídeas, kalanchoe, crisantemos e Anthurium.
São Paulo é de longe o Estado brasileiro onde se produz mais flores e plantas (em vasos) como também é o maior consumidor.
O Brasil está apenas exportando mudas e bulbos, o envio de flores cortadas para o exterior parou a uns 10 anos atrás devido os altos custos, o câmbio desfavorável e, principalmente devido um mercado interno aquecido.