A coragem de enxergar diferente
A estrela da culinária amazonense, o filé de pirarucu, vai estar presente em novos destinos a bordo de voos internacionais. A companhia aérea Latam anunciou que, a partir deste mês de agosto, o prato amazonense integrará o cardápio das refeições. De acordo com dados da Empresa Estadual de Turismo (Amazonastur), nas pesquisas realizadas pelo órgão, […]
Famílias ribeirinhas do Amazonas tem alcançado grandes resultados com a comercialização por assinatura de pirarucu proveniente de manejo sustentável. No primeiro semestre deste ano com a venda de 4,9 toneladas do pescado faturaram R$ 97. 000. O Piraruclub criado pela Fundação Amazônia Sustentável (FAS) em 2022, foi lançado como forma de incentivar a cadeia produtiva […]