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Bem-estar, Gastronomia

Microalgas: saiba mais sobre esse superalimento

Palmira Guarnizo ajusta o microscópio e convida a espiar nas lentes. “Olhe para eles, são lindos”, antecipa com um carinho quase maternal. Na amostra, a microalga  Spirulinaeles se torcem em belas espirais de uma cor verde intensa. A pesquisadora, responsável pela biotecnologia, não esconde seu orgulho pelos avanços na planta piloto de cultivo de microalgas […]

Bem-estar

7 dicas para melhorar a saúde mental

Stress, ansiedade, solidão, depressão e fobias sociais são doenças que se tornaram comuns no cotidiano. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), estima-se que mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo sofram de depressão – que, de acordo com os dados, foi a doença mais incapacitante de 2020.  Quem nunca? No dia […]