A coragem de enxergar diferente
No primeiro domingo de junho é comemorado o Dia Nacional do Vinho. A ideia da data é valorizar a produção da bebida no Brasil. Cada vez mais o vinho tem conquistado o paladar dos brasileiros. De acordo com os dados divulgados pela empresa de inteligência de mercado, Horus, as vendas de vinhos nos supermercados registraram […]
Os sommeliers são especialistas em bebidas como água, infusões, licores, destilados, mas principalmente o vinho. Possuem a habilidade de intuir sobre o vinho e conhecer seu potencial desde que se encontra na garrafa, porém desde o ponto de vista (e gosto, aliás) do consumidor. Por esta razão, são os profissionais da experiência, do ritual, da […]